De bedste oplevelser opstår i mødet mellem mennesker

Dolphin Hotel Herning er en del af Dolphin Familien, som også driver Hotel Herning, restaurant by Dolphin, rejsebureauet Dolphin Travel A/S samt event- og kulturstedet Dolphin Garage. Dolphin Familien ejes og drives af to generationer: Julie, Tinne og Jan Ørum Vermø. Hos Dolphin Hotel ønsker vi at skabe oplevelser, gæsterne kan glæde sig til på forhånd og mindes med glæde bagefter. Vi er altid på udkig efter nye måder at give vores gæster en god oplevelse på, mens vi samtidig passer på vores omgivelser og de mennesker, vi omgiver os med. I 2024 udarbejdede vi derfor vores første ESG-rapport, både for at synliggøre vores egne indsatser og for selv at få et bedre overblik over, hvordan vi arbejder med miljø (E), sociale forhold (S) og forretningsledelse (G). Vi er ikke i mål endnu, men vi arbejder løbende med vores indsatser og mål, som denne rapport dokumenterer. Tak for at være med på rejsen!

Miljø (E)

Vi arbejder løbende på at reducere vores miljøpåvirkning, særligt med fokus på indkøb. Et af vores mål er at øge andelen af økologiske fødevarer fra 5 % i 2022 til 30 % inden udgangen af 2028, eksklusive alkoholiske drikkevarer og sodavand. Samtidig vil vi undersøge, om vi kan øge andelen yderligere ved at handle med så mange lokale leverandører som muligt. Et andet fokusområde er vores ressourceforbrug. Vi registrerer løbende vores affaldsmængder fordelt på fraktioner, og har sat et mål om, at genanvendelsesprocenten skal stige fra 12 % til 40 % inden udgangen af 2028. Vi har desuden iværksat flere konkrete tiltag, såsom at udskifte plastikbeholdere med fairtrade refill-beholdere, sætte fokus på at nedbringe madspild og reducere vores forbrug af vand og strøm ved at nedsætte den daglige rengøring under længere ophold. Foruden vores indkøb og ressourceforbrug, arbejder vi på at blive Green Key-certificeret inden udgangen af 2028. Green Key er en international mærkningsordning for hoteller og turismevirksomheder, som stiller... Læs mere

Ledelse (G)

Dolphin Familien er en familieejet virksomhed, der drives af to generationer. Koncernen driver to hoteller, Dolphin Hotel Herning og Hotel Herning, samt rejsebureauet Dolphin Travel A/S, en restaurant og event- og kulturstedet Dolphin Garage. For Dolphin Familien, herunder Dolphin Hotel Herning, handler god ledelse om at træffe beslutninger, der understøtter en sund og lønsom forretning, så vi har råd til at investere i de rigtige tiltag for både medarbejdere, gæster og lokalområdet. Vores tilgang bygger på et ønske om at skabe oplevelser, gæsterne kan glæde sig til på forhånd og mindes med glæde bagefter, og det leverer vi gennem de serviceoplevelser, vi udvikler til både private og erhvervsgæster. Den lønsomme drift er forudsætningen for, at vi kan finansiere de indsatser, der er beskrevet i denne rapport, fra uddannelse af medarbejdere til vores egne indsatser.